Almás pite

Hozzávalók:

• 500g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 250g vaj
• 2 tojás
• 1/4 tk Stevia Crysanova por
• 5-6 nagy alma meghámozva, kicsumázva, lereszelve (leve kinyomkodva)
• 1 tk fahéj
• 1/4 tk vanília
• alma édességétől függően 1-2 csipet Stevia Crysanova por
• eritritol a sütemény tetejére

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport elkeverjük.
A vajat, a tojásokat és a cukrot hozzáadjuk a liszthez, és összegyúrjuk.
A tésztát 2 részre választjuk.
Az egyik felét tepsibe lapítgatjuk.
A kinyomkodott reszelt almát elkeverjük a fahéjjal, a vaníliával és némi édesítőszerrel, majd a tésztára kanalazzuk.
A tészta másik felét kinyújtuk, és a pite tetejére helyezzük. Villával megszurkáljuk.
A pitét 160 C fokon aranybarnára sütjük. Ha készen van, meghintjük darált eritritollal.