Paleo csokoládéjégkrém

Hozzávalók 4 adaghoz

• 20 dkg Cavalier csokoládépasztilla
• 4 dl alaposan behűtött kókusztejszín
• 1 evőkanál kókuszzsír
• 4 evőkanál szeletelt mandula (elhagyható)

A csokoládépasztillát vízgőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük a kókuszzsírt. A tejszínt elektromos habverővel kemény habbá verjük. Beleforgatjuk az olvasztott csokoládét. Az alapot tehetjük fagylaltgépbe, de jégkrémformában is kifagyaszthatjuk, ez esetben a hátoldalát megszórhatjuk szeletelt mandulával.

Köszönjük a receptet a kiföztük.hu-nak.