Sütőben sült gluténmentes túrófánk

• 50 dkg tehéntúró
• 12 dkg eritritol
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor (12 g)
• 12 dkg rizsliszt
• 1 citrom reszelt héja

a tálaláshoz:

• eritritol
• őrölt fahéj

A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat összekeverjük. A masszából vizes kézzel dió nagyságú golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól 5-6 cm-re. A fánkokat addig sütjük, amíg aranysárgák nem lesznek (kb. 20 perc). Melegen vagy hidegen, fahéjjal elkevert eritritollal megszórva tálaljuk.

Köszönjük a receptet a kiföztük.hu-nak.