Kényeztető mogyorókrémes banánpalacsinta

Hozzávalók 5 db-hoz

1 banán
1 tojás
5 dkg étkezési keményítő
3 dkg rizsliszt
1/2 teáskanál sütőpor
1,5 dl tej
1 teáskanál vaníliakivonat
1/2 kávéskanál őrölt fahéj

a sütéshez:

olaj

továbbá:

5 evőkanál Cavalier mogyorókrém 5 dkg Cavalier csokoládépasztilla néhány szem pörkölt török mogyoró

A felkarikázott banánt a tojással és a tej felével simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a száraz hozzávalókat, felöntjük a maradék tejjel, majd botmixerrel csomómentesre dolgozzuk. A palacsintákat vékonyan kiolajozott serpenyőben kisütjük, megtöltjük-1-1 evőkanál mogyorókrémmel, és feltekerjük. Tálalás előtt olvasztott csokoládét csurga- tunk a tetejükre, és megszórjuk felaprított mogyoróval.

http://www.katucikonyha.hu